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Agrumes Schaller featured in Paris Match – a unique citrus estate

European recognition of rare citrus

Le Monde – January 2023

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Süddeutsche Zeitung – April 2021

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Agrumes Schaller: Rare Citrus Fruit Baskets Delivered During Covid

Agrumes Schaller: Rare Citrus Fruit Baskets Delivered During Covid

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49 articles

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  • Sopa de Lima
    Published : 12/01/2022 | Categories : Recipes

    Temps de préparation : 1h - Difficulté : Facile Ingrédients Pour le bouillon 1kg de blanc de poulet, 1 oignon haché, 4 gousses d'ail hachées, 1 cuillère à café d'origan séché, 1 piment [...]

  • Keylime Martini
    Published : 12/01/2022 | Categories : Recipes

    Temps de préparation : 15min - Difficulté : Facile Ingrédients 30 ml de jus de citron vert frais, 60 ml de vodka, 15ml de crème de noix de coco, 15ml de cointreau ou autre liqueur d'o [...]

  • Thai chicken soup with combawa leaves
    Published : 12/01/2022 | Categories : Recipes

    Temps de préparation : 50min - Difficulté : Facile Ingrédients 1L de bouillon de poulet, 2 blancs de poulet, 2 feuilles fraîches de combawa, 2 lime, 1 bâton de citronnelle, 1 morceau d [...]

  • Meyer Lemon Roast Chicken
    Published : 12/01/2022 | Categories : Recipes

    Temps de préparation : 1h - Difficulté : Facile Ingrédients 2 cuisses de poulet 3 c.à.s d'huile d'olive 2 citrons Meyer tranchés finement Le zeste de 2 citrons Meyer 1 gousse d'ail fine [...]

  • Tahitian salad
    Published : 12/01/2022 | Categories : Recipes

    Temps de préparation : 1h - Difficulté : Facile Ingrédients 1kg de thon 6 Limes ou Citrons d'Eus 2 tomates 1 carotte 1/2 concombre 4 oignons verts 80cl de lait de coco Sel, po [...]

  • Fingerlime mayonnaise
    Published : 12/01/2022 | Categories : Recipes

    Temps de préparation : 30 min - Difficulté : Facile Ingrédients 1 jaune d’œuf 1 c.à.s de moutarde 1 c.à.c de vinaigre 10cl d'huile de tournesol sel, poivre ciboulette 1 ou 2 citrons c [...]

  • Kumquat, green asparagus and hazelnuts
    Published : 12/01/2022 | Categories : Recipes

    Temps de préparation : 35min - Difficulté : Facile Ingrédients 16 asperges vertes, 6 kumquats frais, 200 g de beurre doux, 2 échalotes entières, 100 g de noisettes concassées grill [...]

  • Limequat Chicken Tagine
    Published : 12/01/2022 | Categories : Recipes

    Temps de préparation : 1h - Difficulté : Facile Ingrédients 1 poulet d'environ 1.6kg 150gr d'amandes 8 limequat 2 oignons 1 gousse d'ail 30cl de bouillon de volaille 2 c.à.s miel 1 p [...]

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